Особенности физиологии пищеварения и обмена веществ у жвачных животных, позволяет восполнять часть недостающего протеина в рационе небелковыми синтетическими соединениями азота.
В рубце жвачных углеводы и жиры корма путем микробиальной ферментации расщепляются до конечных продуктов - летучих жирных кислот (ЛЖК) и кетокислот, которые являются основным энергетическим и пластическим материалом для всего организма. Белки и другие соедине-ния азота также распадаются с образованием сравнительно простых соединений - аммиака и ЛЖК. В дальнейшем эти продукты обмена используются микрофлорой в процессе жизнедеятельности для синтеза белков своего тела, которые служат прекрасным питательным материалом животному-хозяину, усваиваясь в сычуге и тонком отделе кишечника.
Наиболее широко в кормлении животных применяют мочевину, диаммоний фосфат, аммония сульфат и некоторые другие.
Мочевина (карбамид) - белый кристаллический, гигроскопичный по-рошок, без запаха, солоновато-горького вкуса, хорошо растворим в воде. Содержит 46% азота, но питательной ценности не имеет. По азоту 1 г карбамида эквивалентен 2,87 г протеина, переваримость составляет 70%.
Диаммоний фосфат - кристаллический порошок и гранулы белого или светло-серого цвета. Хорошо растворяется в воде. Содержит 20% азота и 23% фосфора. По содержанию азота 1 г диаммоний фосфата соответствует 0,87 г переваримого протеина.
Аммония сульфат - белый кристаллический порошок, хорошо растворим в воде. Содержит 21,2% азота и 25,9% серы. По содержанию азота 1 г смеси с мочевиной в соотношении 1 : 6 соответствует 1,8 г переваримого протеина.
При строгом соблюдении инструкции по скармливанию мочевина яв-ляется высокоэффективным и безопасным веществом.
Правила скармливания мочевины жвачным:
Скармливают здоровым животным старше 6 месячного возраста;
Точное соблюдение дозировки. Оптимальная доза 0,25 г/кг живой массы.
Скармливание начинают с приучения в течение 1 - 2 недель постепенно увеличивая дозу, начиная давать по 10 – 20 граммов в сутки;
При перерыве в скармливании мочевины, дальнейшее ее применение начинают опять с приучения, то есть с малых доз;
Вводят мочевину в рацион в дозах, восполняющих до 30% перева-римого протеина;
Суточную дозу необходимо скармливать не менее чем за 2 приема, не допуская выпаивания в виде раствора;
Не скармливают в чистом виде;
Рацион должен быть полноценен по питательности;
Животные должны быть обеспечены водой.
Токсическое действие наблюдается при поступлении 0,4 г/кг массы, а 0,6 г/кг всегда сопровождается смертельным исходом. В тоже время и доза 0,25 г/кг может вызывать признаки токсикоза при выпаивании мочевины в форме раствора.
Выше указанные дозы являются ориентировочными, так как чувстви-тельность животных к карбамиду значительно повышается при дли-тельном голодании, ограничении водопоя, недостатке в рационе энергии, легкосбраживаемых углеводов (сахара) и минеральных веществ, белковом перекармливании и метаболитическом ацидозе.
Животные с однокамерным желудком (лошади, свиньи) мало чувствительны к карбамиду в связи с тем, что значительная часть его всасывается уже в желудке и выводится с мочой без изменений.
Отравления животных солями аммония бывает редко, так как токсич-ность их значительно ниже.
ПРИЧИНЫ ОТРАВЛЕНИЙ.
Несоблюдение инструкций по скармливанию мочевины (в частности превышение дозы, дача максимальных доз без предварительного приучения, нарушение кратности скармливания, скармливание голодным животным, в чистом виде или выпаивание в виде раствора).
ТОКСИКОДИНАМИКА.
Мочевина как промежуточный продукт азотистого обмена для орга-низма человека и животных мало токсична. Она токсична только после введения в пищеварительный тракт. Карбамид под влиянием фермента уреазы расщепляется в преджелудках на двуокись углерода и аммиак. Имея щелочные свойства, аммиак повышает рН содержимого рубца до 8,0. Это способствует быстрому всасыванию его в кровь путем простой диффузии, так как в щелочной среде аммиак находится в свободном состоянии, а не в форме иона аммония, который проникает через клеточные мембраны путем активного транспорта более медленно. Таким образом, концентрация аммиака в крови возрастает в 10 раз. В желудке, в связи с изменением рН, погибает микрофлора, нарушается рубцовое пищеварение.
Из крови аммиак проникает в клетки органов, где вызывает резкое торможение окислительно-восстановительных процессов, блокируя цикл трикарбоновых кислот (Кребса), путем отвлечения альфа-кетаглутаровой и щавелево-уксусной кетокислот с образованием глутаминовой и аспарагиновой аминокислот. Это ведет к дефициту макроэргических соединений, к которому особо чувствительна центральная нервная система.
При хроническом течении нарушаются окислительные процессы, по-степенно приводящее к развитию кетоза, белковой и жировой дистрофии паренхиматозных органов, гипомагниемии и нарушению воспроизводительной функции, рождению нежизнеспособного молодняка.
КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ отравления проявляются спустя 10 - 15 минут, а при выпаивании несколько раньше.
Кратковременное общее возбуждение сопровождается потерей аппетита, повышением болевой и тактильной чувствительности, обострени-ем слуха, усилением перистальтики кишечника и гипотонии преджелудков, саливацией, усилением диуреза, учащением дыхания, замедлением ритма сердца, потливостью. Акт дефекации повторяется каждые 10 - 15 минут на протяжении 2 - 3 часов при несмертельном отравлении, акт мочеотделения - каждые 5 - 7 минут. Выдыхаемый воздух имеет запах аммика.
Через 40 - 60 минут после первых симптомов появляется дрожание мускулатуры. Шерсть покрывается капельками пота, дыхание глубокое, аритмичное. Клонические судороги сменяются стрихниноподобными тита-ническими, в один из приступов которых останавливается дыхание.
Перед гибелью животного наблюдается непроизвольное выделение мочи и кала, а иногда - выход из ротовой полости содержимого рубца, имеющего резкий запах аммиака. Смерть наступает через 1 - 2,5 часа после потребления карбамида.
Хроническое отравление сопровождается общим угнетением, усилением диуреза, парезом рубца, анорексией, понижением чувствительности; при достаточном обеспечении энергией - ожирением с одновременным снижением молочной продуктивности, нарушением воспроизводительной способности, низкой жизнеспособностью новорожденных телят.
Бывают случаи самовыздоровления: после приступов судорог состояние значительно улучшается и животное поднимается.
Прогноз сомнительный или благоприятный при своевременно оказанной помощи.
ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ.
Отмечается хорошо выраженное окоченение, в грудной и брюшной полостях скопление жидкости соломенного цвета. Рубец сильно растянут жидким содержимым и газами, имеющими запах аммиака. Отмечается ге-моррагическое воспаление слизистой оболочки сычуга и тонкого кишечника. Печень переполнена кровью, с признаками жировой дистрофии; иногда отмечаются очаги некроза.
Встречаются точечные кровоизлияния под серозной оболочкой диа-фрагмы, плевры, под эндокардом и эпикардом. В бронхах скопление пени-стой жидкости, в легких - явления отека.
ДИАГНОСТИКА комплексная. Во многих случаях решающее значение имеет анамнез (отравление начинается через 30 – 40 минут после скармливания мочевины) и клинические признаки (запах аммиака при отрыжке). При постановке диагноза необходимо учитывать данные химико-токсикологического анализа (высокий уровень мочевины в рубце, концентрация аммиака выше 100 мг%, при норме 10 – 30). рН содержимого рубца до 8,0.
При дифференциации необходимо исключить отравления ФОС, ХОС, производными феноксикислот и триазина, цианидами, нитратами. Следует обратить внимание на темно-коричневый цвет крови, сероватый цвет видимых слизистых оболочек. Необходимо учитывать данные химико-токсикологического анализа.
ЛЕЧЕНИЕ комплексное и должно быть направлено на ослабление гидролиза мочевины в преджелудках, замедлении всасывания аммиака в кровь. Для этого внутрь вводят органические кислоты: 0,5 - 1% раствор уксусной кислоты в дозе 2 - 4 литра, молочную (10-12 мл в 1 - 2 л воды), пропионовую, лимонную кислоты, которые изменяют реакцию содержимого в кислую сторону, понижая активность уреазы и замедляя всасывание аммиака в кровь. Можно давать молочную сыворотку.
Для полного связывания аммиака и замедления дальнейшего гидролиза мочевины необходимо в рубец ввести 40% раствор формальдегида (формалин) в дозе 120 - 150 мл на 1 л воды. Формальдегид реагирует с аммиаком, образуя нетоксичный гексаметилентетрамин, который выводится почками.
С кислотами целесообразно ввести 1 – 2 литра 20 – 30 % раствора сахара. Так как тормозится цикл Кребса, желательно ввести 50 – 150 мл 5% раствора натрия цитрата.
Для ослабления и снятия судорог вводят 10% раствор магния сульфата внутривенно в дозе 50 - 150 мл или 10% раствор хлоралгидрата (до 100 мл). Для устранения обезвоживания внутрь вводят до 20 литров воды. Показано применение средств симптоматической терапии - стимулирующих дыхание и сердечную деятельность. Введение атропина сульфата ослабит влияние холинергической иннервации.
ПРОФИЛАКТИКА заключается в соблюдении инструкции по применению карбамида и других аммонийных соединений; применение для животных менее токсичных препаратов (карбамидный концентрат, минерально-аммонийных премиксов МП-8, МП-15, МП-30).
