Картофель - это пищевая, кормовая и техническая культура. Токсичность связана с наличием соланина, который является гликоалкалоидом.
Большое количество соланина в ростках (до 5%), в зеленых плодах (1%), соцветиях (0,6 - 0,7%), стеблях (0,25%), кожуре (0,02 - 0,04%).
При позеленении на свету в клубнях содержание соланина увеличивается. Помимо соланина, картофель накапливает и нитраты.
Отравление чаще регистрируется у крупного рогатого скота и свиней.
ПРИЧИНЫ ОТРАВЛЕНИЙ.
1. Скармливание картофельной ботвы, очистков, проросшего, позеленевшего, испорченного картофеля.
2. Скармливание вареного, проросшего и позеленевшего картофеля вместе с отваром.
ТОКСИКОДИНАМИКА.
Соланин оказывает сильное местно-раздражающее действие. Оно проявляется на слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта. Всосавшись в кровь вызывает гемолиз эритроцитов; выделяясь через почки  вызывает раздражение ведущее в дальнейшем к нефритам. Частично выделяется через кожу и вызывает ее поражение (особенно часто это наблюдается у свиней). Солонин возбуждает, а затем парализует центральную нервную систему.
КЛИНИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ.
Отравление может протекать в нескольких формах:
1. Желудочно-кишечная. Характеризуется потерей аппетита, рвотой, поносом, болями в области живота. Возможна гибель в течение 2 суток.
2. Нервная. Характерно кратковременное возбуждение, сменяющееся сильным угнетением, мышечная дрожь, парезы и параличи задних конечностей.
3. Кожная. Развивается как следствие первых двух и при длительном поступлении яда в организм. Чаще регистрируется у свиней, реже у крупного рогатого скота. Проявляется экземами на коже живота, головы, ануса, иногда отмечают отек легких и желтухи.
ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ зависят от формы.
1. Геморрагические гастроэнтерит.
2. Дерматиты.
3. Дистрофические изменения в органах.
ДИАГНОСТИКА комплексная.
ЛЕЧЕНИЕ. Специфических антидотов нет.
Освобождают желудочно-кишечный тракт от содержимого с помощью рвотных и слабительных средств (слабительные лучше использовать  солевые). Далее промывают желудок 0,1 % раствором калия перманганата или взвесью активированного угля. Назначают вяжущие, обволакивающие. Внутривенно вводят раствор глюкозы. При поражении кожи помощь оказывают по всем правилам хирургии. Применяют цинковую мазь, гормональные мази, мази с антибактериальным и регенерирующим действием: гидрокортозоновая, прополисовая, оксикорт, лантавет.

Отравление картофельной бардой.
Барда - это отход спиртового производства при переработке зерновых, патоки и картофеля.
Часто используется как корм для животных и чаще применяют крупному рогатому скоту на откорме. Наибольшую опасность представляет барда из загнившего или проросшего картофеля.
Молочным коровам - 25 - 35 литров, откормочному поголовью - 70 - 80 литров, лошадям до 18 литров, овцам 8 - 10 литров.
Действующие начала: сивушные масла, солонин, уксусная кислота, молочная кислота (0,4 – 0,5%).
Необходимо скармливать только свежую, так как она быстро закисает и загнивает, что повышает ее токсичность.
При длительном скармливании крупному рогатому скоту больших количеств барды у животных могут возникать стойкие болезненные процессы в желудочно-кишечном тракте, нервные расстройства, нарушения минерального питания, кожные заболевания.
При скармливании больших количеств барды крупному рогатому скоту и лошадям в  области путового сустава развивается воспаление, которое называется “бардяной мокрец”. На сгибательной поверхности пута появляется краснота, затем припухания с пузырьками, которые лопаются и на их месте образуются мокнущие эррозии и язвы, потом корки. В тяжелых случаях подобные изменения могут возникать на коже, вымени, животе. Если с появлением везикулярного дерматита барду продолжать скармливать по-прежнему, болезненные поражения кожи ухудшается: образуются трещины на пораженных местах, язвы, гангренозные изменения, гнойные артриты, нередко язвенный стоматит на верхней челюсти, а иногда даже омертвение кожи. Такие тяжелые токсикозы могут сопровождаться  общими явлениями - потерей аппетита, лихорадочным состоянием, желудочно-кишечными расстройствами, конъюнктивитом. Возможны и смертельные исходы, наступающие от истощения, сепсиса идругих осложнений.
Может наблюдаться поражение печени вследствие действия сивушных масел.
ЛЕЧЕНИЕ. Необходимо, прежде всего, уменьшить дачу барды животным или полностью исключить ее на некоторое время из рациона. Увеличивают дачу грубых кормов. При исхудании в рацион вводят хорошее сено и легкопереваримые концентраты (отруби, овсянку). Назначается подкормка мелом; уместны дачи животным известковой воды. В начале заболевания целесообразно применение слабительных средств. В отношении поражений кожи применяется соответствующее местное лечение: промывание дезинфицирующими растворами, дезинфицирующие и подсушивающие мази (цинковая) или присыпки. Для профилактики осложнений можно применять антибиотики.
Для снижения рН барды, которая составляет 4,2 – 4,4, в рацион животных необходимо вводить мел для нейтрализации избыточной кислотности.
ВСЭ. Мясо считается условно-годным.

круглосуточно по всему Израилю 053-7244354

Ветеринар на дом в в тель-авив.ришон-лецион.рамат-ган.лод.рамле.бней-брак.рамат-авив.гиватаим.герцлия.нетания.бат-ям.ариель.ганей-авив.холон.петах-тиква.реховот.ашдод. ашкелон.Хайфе .сдерот.кирьят-гат.кирьят-малахи.кирьят-оно.рош ха аин.гиват-шмуэль.бейт-шемеш.иерусалим. Баркан, Бейт Ицхак, Бейт Янай, Бургата, херцлия, Кадима, Кфар Йона, Кфар Шмариау, Кфар-Саба, Матан, Натания, ХОд ха-Шарон, Порат, Раанана, Рамат ха-Шарон, Рамот ха-Шавим, Ришпон, Сде-Вербург, Тель Монд, Цуран Кадима, Эвен Иуда,Ор-Иегуда,Эйн Веред, Эйн Сарид, Элихин, Эмануэль, ВЕСЬ ОКРУГ ХА-ШАРОН  круглосуточно